La Lechuga

La Lechuga

La lechuga es un vegetal fresco y crujiente que se ha convertido en la reina de nuestras ensaladas. Se consume desde la antigüedad, donde ya eran valoradas sus propiedades saludables. Su nombre procede del latín “latuca” (lac=leche) por el...

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Propiedades de las Acelgas

Propiedades de las Acelgas

Esta es una verdura típica de las dietas de adelgazamiento, pero además de pocas calorías, presenta interesantes propiedades, como su alto contenido en ácido fólico,  que harán que veas las acelgas con otra cara. Su nombre científico es Beta...

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KALE, propiedades nutricionales

KALE, propiedades nutricionales

El Kale es una verdura de hojas rizadas y color verde intenso también llamada col rizada o berza. Aunque se ha consumido por el hombre desde antiguo, se ha convertido hoy día en la verdura de moda por sus excelentes propiedades. La Brassica...

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El Ajo

El Ajo

El ajo es una hortaliza muy apreciada en la gastronomía por ser un saborizante natural pero, además de las propiedades culinarias, posee excelentes propiedades curativas y preventivas que lo hacen un aliado para nuestra salud. El ajo posee gran...

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