Las propiedades del brócoli que benefician a tu salud
Las propiedades del brócoli que benefician a tu salud

El brócoli es un vegetal, verde, bajo en calorías y lleno de vitaminas. También es la principal fuente de discordia en las cenas familiares con niños y padres en las películas americanas. Además, es muy barato y se puede encontrar en los mercados por la misma calidad durante todo el año.

Cómo pueden ayudarte las propiedades del brócoli

  • Posee vitaminas A, C, K, hierro, fibra, calcio y folatos. Con una ración de brócoli reponemos una gran cantidad de minerales y vitaminas, por lo que es ideal para personas con actividad física elevada y en regímenes de adelgazamiento.
  • Previene las cataratas y mejora la salud ocular, gracias a la luteína y la zeaxantina son betacarotenos.
  • Es efectivo contra la anemia por sus altas cantidades de hierro y proteínas.
  • Favorece unos huesos fuertes gracias al calcio.
  • Es antioxidante, favoreciendo la eliminación de toxinas y la purificación de sangre y piel.
  • Favorece la digestión, previniendo el estreñimiento, pues tiene un alto contenido en fibra. También, previene la inflamación y la acidez estomacal.
  • Favorece la salud de la piel, gracias a su alto contenido en vitamina C, que es productora de colágeno, la vitamina E, que protege de la radiación social, las vitaminas B y K y los ácidos grasos omega-3.

Además, el brócoli puede ser preparado en recetas de lo más variadas y sabrosas, como salteado, en ensaladas, o cocido al vapor con especias, aceite y sal.
Si estabas pensando en dar un paso más para mejorar tu dieta, es un alimento idóneo para comenzar. Recuerda lo mucho que te beneficia e incorpóralo en tus menús semanales, ¡no te arrepentirás!

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