Apio Chino

Apio chino

Es una hierba perenne originaria de los países asiáticos. Su tallo, delgado y hueco, puede crecer hasta una altura de 1,5 metros en promedio.

El apio chino nunca se come crudo en comparación con el apio nuestro. Se utiliza para dar sabor a frituras y sopas. Los tallos suelen ser más duros que nuestro apio, entonces lo mejor es cortar y retirar estas partes antes de prepararlo.

Información Nutricional

Valores energéticos (Kj)54
Valores energéticos (Kcal)13
Grasas (g)0.2
de los cuales ácidos grasos saturados0.026
Hidratos de carbono (g)2.18
de los cuales azúcares (g)1.18
Fibra alimentaria (g)1
Proteínas (g)1.5
Sal (g)0