Salteado de Hortalistas con secreto
Dificultad fácil
16 min 

INGREDIENTES (2 personas)

Hortalistas

  1. Aceite de oliva | 10ml
  2. Brócoli | 100g
  3. Puerro | 100g
  4. Pimiento rojo | 100g
  5. Zanahoria | 100g
  6. Cebolla | 100g
  7. Secreto Ibérico | 100g

ELABORACIÓN

Hortalistas

  1. Coloca una sartén a fuego fuerte
  2. Coloca las Hortalistas para salteado sobre la sartén a fuego fuerte con un toque de aceite de oliva

Para el secreto ibérico

  1. Corta el secreto con el cuchillo finamente
  2. Deposita las tiras sobre una bandeja de papel sulfurizado
  3. Coloca una sartén a fuego fuerte y comienza a saltear quedando bien doradas por la parte exterior
  4. Una vez doradas coloca sobre el salteado de hortalistas

PREPARACIÓN

  1. Pon las hortalistas a calentar en una sartén
  2. Saltea las hortalistas en una sartén
  3. Añade el secreto ibérico y coloca encima del salteado

TERMINACIÓN

  1. Coloca las hortalistas en un plato y terminar con un poco de aceite virgen extra por encima

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CATEGORÍAS: Ensaladas para deportistas, Recetas

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