Ensalada Mezclum Intensa para deportistas
Ensalada Mezclum Intensa con pavo, queso fresco y brotes de soja para deportistas

Esto es una prueba

Dificultad media
20 minutos 

INGREDIENTES (2 personas)

Ensalada

  1. Cogollo verde | 200 g
  2. Cogollo rojo | 100 g
  3. Aguacate | 10 g
  4. Mezclum Intensa | 1 bolsa
  5. Maíz desgranado en conserva | 100 g
  6. Pavo, deshuesado, sin piel | 100 g
  7. Queso fresco | 100 g
  8. Zanahoria | 100 g
  9. Rábanos | 100 g
  10. Nabos | 100 g
  11. Tomate cherrys | 100 g

Vinagreta de soja

  1. Vinagre | 100 ml
  2. Aceite de oliva | 100 ml
  3. Soja, brotes | 100 g

ELABORACIÓN

Para la ensalada

  1. Abre el pack de la ensalada, ya viene lavada y lista para consumir
  2. Corta el rábano, el nabo, las zanahorias, y tomates cherrys en láminas finas
  3. Extiende una lámina de papel film encima de una tabla y coloca el pavo en el centro, enróllala sobre si misma, quedando el pavo en forma de cilindro de tal forma que al cocerlo no se abra.
  4. Pon a cocer en una olla durante 12 min el pavo, posteriormente corta en rodajas y reserva hasta el momento de su utilización
  5. Corta el queso fresco en cuadrados y reserva para la ensalada

Vinagreta de soja

  1. Mezcla todos los ingredientes: vinagre, soja y el aceite de oliva junto con los brotes
  2. Colócalo en un biberón y déjalo listo para la ensalada

PREPARACIÓN

  1. Coloca las lechugas junto con el queso y reserva
  2. Corta láminas de zanahoria, nabo, rábano y decora por encima de las hojas

TERMINACIÓN

  1. En el centro del plato coloca las lechugas junto con las láminas de verduras, para decorar por encima la ensalada
  2. Añade los brotes de soja y el queso fresco
  3. Termina con el aliño de soja

TAGS: , ,

CATEGORÍAS: Ensaladas bajas en calorías, Ensaladas para deportistas, Recetas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos maracados con * son obligatorios

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies