Recetas fáciles - Primaflor
Recetas fáciles – Ensalada de brotes y pollo
Ensalada de brotes y pollo

Esta receta requiere muy poco tiempo de realización y es muy sencilla. Es perfecta para compartir o para comer solo. Si quieres sorprender a tus invitados, prueba a cocinarla en solo 2 pasos y no quedarás indiferente.

Ingredientes

180 gramos de lechuga romana Primaflor
10 gramos de espinaca Primaflor
10 gramos de brotes de mizuna Primaflor
10 gramos de radicchio
80 gramos de tomate cherry
100 gramos de pollo braseado
30 gramos de pepino
Sal
Salsa vinagreta balsámica Primaflor

Elaboración
  1.  En primer lugar es imprescindible lavar bien la lechuga romana, espinaca, radicchio y brotes de mizuna y escurrir.  A continuación, en un bol, incorporamos todos los ingredientes excepto el pollo y mezclamos con delicadeza.
  2.  Pasamos la mezcla de ensalada del bol al plato e incorporamos el pollo braseado, terminamos aliñando la ensalada con la salsa vinagreta y sazonamos. ¡A saborearlo!

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